1、底肥：底肥是在培养前施入土壤里的肥料，多以有机肥为主，底肥期效长，营养全面，能为根系发明出色的发育环境，能改进土壤，是培养蔬菜最重要的肥料。

2、追肥：追肥是为了防备蔬菜在生长中脱肥，进行补肥的一种方法，但追肥需求留意，要根据不同作物，不同生长期选择相对应的肥料，例如苗期补施促根肥，花前补施促花肥，果期补施膨果肥。

3、叶面肥：给叶面补施肥料常被人忽视，但作用却非常大，叶面补肥既能弥补营养，促进长势和增加产值，又能保护叶片，其作用不可忽视。